宛商运［2007］15号

 关于做好中秋、国庆期间市场供应工作的通知

各县(市)区商务主管部门：

　　中秋、国庆即将来临，为确保上市销售食品安全，稳定商品市场供应，根据商务部、省商务厅及市委、市政府的有关通知精神，现就做好“两节”市场供应有关事项通知如下：

一、高度重视，加强组织领导

　　做好中秋、国庆“两节”期间市场供应工作，直接关系到社会稳定大局，关系到为党的“十七大”顺利召开创造良好环境。各县（市）区商务主管部门务必高度重视，加强组织领导，建立节日市场供应领导小组，落实领导责任和工作责任，一把手亲历亲为，主管领导集中精力，及时监督和检查供应工作落实情况，抓实抓细各项工作，努力保持市场供应的稳定，为广大人民群众过好“两节”营造良好氛围。

二、加强生猪屠宰管理，净化肉品市场

　　要加强对生猪屠宰专项整治活动的组织领导，尽快在全市掀起高潮，保持对私屠滥宰的高压态势，严防私屠滥宰伺机反弹。要加强对屠宰加工企业的监管，督导企业严格按规程和标准进行生产、检验，督促企业做好病死猪肉的无害化处理，确保上市肉品质量。要加大对私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为的打击力度。同时，要坚决防止借市场准入之名搞地方保护，建立完善统一、开放、竞争、有序的肉品流通市场。

三、完善应急预案，保障市场供应

　　要以确保猪肉等副食品不断档、不脱销为目标，细化节日市场供应应急预案，对商品供求状况进行一次全面排查，掌握供应偏紧和可能出现脱销断档商品的生产、库存、消费、调入调出等情况，落实能够紧急动用的货源，引导企业积极备货，适当增加库存，并选择一批规模大，信誉好的养殖、屠宰、加工及批零企业，签订应急投放协议，建立加工投放网络，以学校、厂矿企业及城镇低收入群体为重点，搞好供应工作。

四、抓好安全工作，规范经营行为

　　要督导商场(店)，宾馆、饭店、批发市场、集贸市场加强消防安全，完善大型展销、促销等活动的应急预案。加强节日期间流通企业经营活动管理，规范企业促销行为。严肃查处侵害消费者权益的违规、违法行为，并通过新闻媒体曝光违法案件，揭露欺骗手法，提高消费者识假辨假的意识和能力。

五、加强运行监测，掌握市场动向

　　要督促生活必需品监测样本企业按要求报送监测数据；要继续认真执行猪肉等主要副食品监测日报制度，及时对副食品市场供需状况和价格走势进行深入分析，对于市场出现价格暴涨或脱销、断档等情况要及时上报上级主管部门。

　　搞好市场供应是商务部门的重要职责，时间紧，任务重，要求高。各单位要积极创造工作环境和条件，对于节日坚持工作人员，特别是监测人员，要按照有关规定，给以适当补贴。


联系人：陈　璐　袁兴嘉
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